الحقيقة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الحقيقة

الحـقـيـقـة مـنـتـدى اسـلامـى
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 تعالى اعملى احلى مشبك مقرمش

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
راجيه

راجيه


عدد المساهمات : 24
تاريخ التسجيل : 20/01/2010

تعالى اعملى احلى مشبك مقرمش Empty
مُساهمةموضوع: تعالى اعملى احلى مشبك مقرمش   تعالى اعملى احلى مشبك مقرمش Icon_minitimeالخميس يناير 21, 2010 5:34 am

أولا : المشبك


تعالى اعملى احلى مشبك مقرمش 189273_1242672710


المقادير


1 كوب دقيق منخول
1/2 كوب نشاء
1/2 ملعقه صغيره خميره
ماء دافئ حسب العجن ( تقريبا من 1 كوب ماء قد يزيد و قد يقل)
ذرة ملح


شيره ( 2 كوب سكر + 1 كوب ماء + عصير 1/2 ليمونه كلها علي النار حتي ذوبان السكر و الغليان و تهدأ النار و نضع القليل من الفانيليا و تترك علي نار هادئه لمدة 10 دقائق لتتقل ثم نضعها بالثلاجه لتبرد)


الطريقه


نضع ملعقة صغيره سكر علي الخميره و القليل من الماء الدافئ و تترك لتختمر لمدة 10 دقائق
ثم نضع الدقيق + النشا + ذرة الملح و تقلب معا
ثم نضع الخميره
و يعجن بالماء الدافئ حتي نحصل علي عجينه رخوة سائله في كثافة الطحينه تقريبا
و هذه شكل العجينه


تعالى اعملى احلى مشبك مقرمش 189273_1242673094


تترك لتختمر في مكان دافئ لمدة 1 ساعه أو حتي يتضاعف حجمها
ثم نضع العجينه في علبة الكاتشب ( و ممكن أستخدام براد الشاي أو القمع )
أنا بستخدم علبة الكاتشب لانها أسهل في التشكيل
و هذه صورتها للي ما يعرفها


تعالى اعملى احلى مشبك مقرمش 189273_1242673671


ثم نضع الزيت علي النار و لما يسخن ( مش يغلي )نشكل المشبك دوائر متداخله مثل الصوره


تعالى اعملى احلى مشبك مقرمش 189273_1242673856


و ترش بالزيت و تقلب حتي تحمر من الجهتين
ثم تنشل من الزيت و نضعها بالشيره البارده ( و يجب ان تكون الشيره بارده و ثقيله )
و دي الصوره بعد الانتهاء من المشبك


تعالى اعملى احلى مشبك مقرمش 189273_1242673958



تعالى اعملى احلى مشبك مقرمش 189273_1242672710


و دي كمان
تعالى اعملى احلى مشبك مقرمش 189273_1242674218


و بالهنا و العافيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مريم الحقيقة
Admin
مريم الحقيقة


عدد المساهمات : 855
تاريخ التسجيل : 25/05/2009

تعالى اعملى احلى مشبك مقرمش Empty
مُساهمةموضوع: رد: تعالى اعملى احلى مشبك مقرمش   تعالى اعملى احلى مشبك مقرمش Icon_minitimeالخميس يناير 21, 2010 9:01 am

سهلة جدا
شكرا لكى غاليتى

تعالى اعملى احلى مشبك مقرمش 0810231317406EQy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.soonaa.com/vb/index.php
ممدوح السروى

ممدوح السروى


عدد المساهمات : 169
تاريخ التسجيل : 30/10/2009

تعالى اعملى احلى مشبك مقرمش Empty
مُساهمةموضوع: رد: تعالى اعملى احلى مشبك مقرمش   تعالى اعملى احلى مشبك مقرمش Icon_minitimeالخميس يناير 21, 2010 12:37 pm

تسلم ايديكى شكرا جزيلا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
تعالى اعملى احلى مشبك مقرمش
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شرح الأصول الثلاثة للعلامة عبدالله الغنيمان حفظة الله تعالى
» صور احلى اثاث زجاجى لعام 2010
» احلى تصاميم جميلة للبيوت بموديل عام 2010

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الحقيقة :: ۩۩ منتدى الأسرة المسـلمـة ۩۩ :: ۩۩ قسم المطبخ ۩۩-
انتقل الى: