الحقيقة

الحـقـيـقـة مـنـتـدى اسـلامـى
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الأرز الهندي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المهندس محمود بحريه

avatar

عدد المساهمات : 49
تاريخ التسجيل : 03/09/2009
العمر : 31

مُساهمةموضوع: الأرز الهندي   الخميس سبتمبر 03, 2009 11:17 am

الأرز الهندي

مقادير:

دجاجة مقطعة قطع صغيرة مع العظم .
بصلتين مفرومة فرماً ناعماً .
3 حبات جزر مبشور .
نصف ليمونه مبشورة .
ملعقة صلصة .
بهارات .
زنجبيل طازج .
ثوم .
حبتين طماطم مطحونة .
رز مسلوق 3/4 استواء .
نصف فنجان شاي كاري , ويملئ الفنجان بالماء .
زعفران .

نصف ملعقة سكر
الطريقة:

يشوّح البصل الى أن يحمر ثم نضع عليه الجزر ونحركه حتى يشقر
نضع عليه الدجاج ونتركه على نار هادئة إلى أن يستوي نصف استواء .
ثم نضع الجزر المبشور , والليمون , ونستمر بالتحريك
ثم نضع البهارات والزنجبيل الطازج والثوم والطماطم .
ثم بعد سلق الرز نأخذ مقدار كأس من مرق الدجاج , ثم نضع كمية من الأرز على الدجاج
ثم نضع المرق المأخوذ سابقاً ثم نضع الرز الباقي

وأخيراً نضع الكاري والزعفران المنقوع فيه على الوجه ثم في الفرن


-بواسطة:
الفتاة الشامية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امنية

avatar

عدد المساهمات : 47
تاريخ التسجيل : 10/08/2009

مُساهمةموضوع: رد: الأرز الهندي   الجمعة سبتمبر 04, 2009 7:14 am

شكرا لك
انا احب الاكل الهندى هجربها ان شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمر الليل
Admin
avatar

عدد المساهمات : 100
تاريخ التسجيل : 18/08/2009
الموقع : قمر الليل

مُساهمةموضوع: رد: الأرز الهندي   الأحد سبتمبر 06, 2009 6:27 pm

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.salove.mam9.com
nadr

avatar

عدد المساهمات : 32
تاريخ التسجيل : 11/06/2009

مُساهمةموضوع: رد: الأرز الهندي   الجمعة سبتمبر 11, 2009 3:07 pm

شكرا جوعتنا
ههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المهندس محمود بحريه

avatar

عدد المساهمات : 49
تاريخ التسجيل : 03/09/2009
العمر : 31

مُساهمةموضوع: رد: الأرز الهندي   الثلاثاء أكتوبر 06, 2009 4:38 am

تشرفت بمروركم الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الأرز الهندي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الحقيقة :: ۩۩ منتدى الأسرة المسـلمـة ۩۩ :: ۩۩ قسم المطبخ ۩۩-
انتقل الى: