الحقيقة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الحقيقة

الحـقـيـقـة مـنـتـدى اسـلامـى
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الأرز الهندي

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
المهندس محمود بحريه

المهندس محمود بحريه


عدد المساهمات : 49
تاريخ التسجيل : 03/09/2009
العمر : 37

الأرز الهندي Empty
مُساهمةموضوع: الأرز الهندي   الأرز الهندي Icon_minitimeالخميس سبتمبر 03, 2009 11:17 am

الأرز الهندي

مقادير:

دجاجة مقطعة قطع صغيرة مع العظم .
بصلتين مفرومة فرماً ناعماً .
3 حبات جزر مبشور .
نصف ليمونه مبشورة .
ملعقة صلصة .
بهارات .
زنجبيل طازج .
ثوم .
حبتين طماطم مطحونة .
رز مسلوق 3/4 استواء .
نصف فنجان شاي كاري , ويملئ الفنجان بالماء .
زعفران .

نصف ملعقة سكر
الطريقة:

يشوّح البصل الى أن يحمر ثم نضع عليه الجزر ونحركه حتى يشقر
نضع عليه الدجاج ونتركه على نار هادئة إلى أن يستوي نصف استواء .
ثم نضع الجزر المبشور , والليمون , ونستمر بالتحريك
ثم نضع البهارات والزنجبيل الطازج والثوم والطماطم .
ثم بعد سلق الرز نأخذ مقدار كأس من مرق الدجاج , ثم نضع كمية من الأرز على الدجاج
ثم نضع المرق المأخوذ سابقاً ثم نضع الرز الباقي

وأخيراً نضع الكاري والزعفران المنقوع فيه على الوجه ثم في الفرن


-بواسطة:
الفتاة الشامية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
امنية

امنية


عدد المساهمات : 47
تاريخ التسجيل : 10/08/2009

الأرز الهندي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأرز الهندي   الأرز الهندي Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 04, 2009 7:14 am

شكرا لك
انا احب الاكل الهندى هجربها ان شاء الله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
قمر الليل
Admin
قمر الليل


عدد المساهمات : 100
تاريخ التسجيل : 18/08/2009
الموقع : قمر الليل

الأرز الهندي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأرز الهندي   الأرز الهندي Icon_minitimeالأحد سبتمبر 06, 2009 6:27 pm

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.salove.mam9.com
nadr

nadr


عدد المساهمات : 32
تاريخ التسجيل : 11/06/2009

الأرز الهندي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأرز الهندي   الأرز الهندي Icon_minitimeالجمعة سبتمبر 11, 2009 3:07 pm

شكرا جوعتنا
ههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
المهندس محمود بحريه

المهندس محمود بحريه


عدد المساهمات : 49
تاريخ التسجيل : 03/09/2009
العمر : 37

الأرز الهندي Empty
مُساهمةموضوع: رد: الأرز الهندي   الأرز الهندي Icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 06, 2009 4:38 am

تشرفت بمروركم الجميل
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الأرز الهندي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الأرز الصيني
» الأرز بالخضار

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الحقيقة :: ۩۩ منتدى الأسرة المسـلمـة ۩۩ :: ۩۩ قسم المطبخ ۩۩-
انتقل الى: